2026.01.14
2月15日(日)、冬の醒井養鱒場での体験イベント「自分で釣ってさばいちゃおう」を開催します。
魚の学習、場内案内ツアーの後、エサ釣り場でニジマスを釣って、ご自身で三枚おろしに挑戦していただきます。さばいたニジマスは唐揚げにして、醒井養鱒場オリジナルの釜飯といっしょにお召し上がりいただけます。小学生以上から体験できますので、どうぞご参加ください。
申し込みは下記の電話でお受けします。
0749-54-0301(9:00~17:00:水曜定休)

投稿日:2026年01月14日|カテゴリ:新着情報
2026.01.04
ます祭り定番のニジマス丼、新メニューのサーモン塩焼きそば、あったかい味噌汁など
ココロもカラダもポッカポカ♪とびっきりおいしいお祭りです。
皆さまのお越しをお待ちしております。
暖かい服装でお越し下さい。
なお、1月31日(土)、2月1日(日)のお食事処「せせらぎ」の営業は、祭準備および開催のため、お休みさせていただきます。

投稿日:2026年01月04日|カテゴリ:新着情報
2025.12.16
醒井養鱒場の年末年始の営業につきまして、次のとおりとさせていただきます。
12月21日(日)ルアー池釣り納め
12月28日(日)観覧、えさ釣り場営業納め
12月29日(月)~3日(土)休場
1月 4日(日)観覧、えさ釣場、ルアー釣り場営業開始
※お食事処「せせらぎ」も営業いたします。
☆冬でもよく釣れる醒井養鱒場へ、ぜひお越しください。(^^♪)
投稿日:2025年12月16日|カテゴリ:新着情報, 釣り場からのお知らせ, 釣り場情報
2025.11.08
場内の木々も一日ごとに色づいています。
11月9日(日)の「紅葉ます祭」は、予定通り開催したします。
釣りやエサやり体験、場内をめぐる「キーワードクイズ&くじ引き」、好評のマス料理を多数ご用意しています。
雨模様のようですが、落ち着いた秋の養鱒場をどうぞご満喫ください。
※雨のため焼き芋の販売は中止させていただいます。
投稿日:2025年11月08日|カテゴリ:新着情報
2025.10.29
定員になりましたので、募集を終了させていただきます。
多数のご応募ありがとうございました。
11月22日(土)、醒井養鱒場ならではの体験イベント「ニジマスの採卵体験と生しぼりイクラ丼を味わう」を開催します。
採卵施設でご自身でニジマスの採卵をした後、昼食にはご自身でしぼった卵でイクラ丼を味わっていただきます。
参加申し込みはチラシをご覧になり、QRコードのフォームより登録してください。
https://forms.gle/fcNAcj7r2sd6BHyX6
※県事業「北の近江振興プロジェクト」の一環で開催します。

投稿日:2025年10月29日|カテゴリ:新着情報
2025.10.11
今回の祭りでは、場内をめぐる「キーワードクイズ&くじ引き」の他、釣り体験、エサやり体験、、スタンプラリーなど、さまざまな体験をお楽しみください。秋ならではの「焼いも」や定番のニジマス親子丼、サーモン塩焼きそば、ニジマスのカリッふわスティク&ポテト、びわますバーガーなどおいしい料理もご用意しています。
ゆたかな自然と清流の流れる醒井養鱒場で笑顔の秋を楽しもう!
エサ釣り場で塩焼きをご希望の方は15:00までにエサ釣り場に入場してください。
なお、11月8日(土)、9日(日)のお食事処「せせらぎ」の営業は、祭準備および開催のため、お休みさせていただきます。
イベント当日が雨予報のため、焼き芋の販売は中止いたします。ご了承ください。

投稿日:2025年10月11日|カテゴリ:新着情報
2025.08.08
お盆期間中は休まず営業いたします。
エサ釣場
・エサ釣場の予約は不要です。
・混み具合により釣場への入場制限を行う場合があります。
・エサ釣場で塩焼きをご希望の方は15:00までに釣場に入場してください。
ルアー釣り場
・料金、放流はカレンダー通りです。
団体釣り
・お盆期間中(13日~17日)はお受けできませんのでご了承ください。
☆コバルトビワマスの展示もしています。
皆様のお越しをお待ちしております。
投稿日:2025年08月08日|カテゴリ:新着情報
2025.07.03
今回の祭りは新たな体験メニューの「魚つかみ&炭火焼き体験」や場内の短冊をさがす「キーワードクイズ&くじ引き」の他、釣り体験、エサやり体験、お魚タッチング、スタンプラリーなど、さまざまな体験をお楽しみください。定番のニジマス親子丼、サーモン塩焼きそば、ニジマスのカリッふわスティク&ポテト、びわますバーガーなどおいしい料理もご用意しています。
豊かな自然と清流の流れる醒井養鱒場へぜひお越しください。
エサ釣り場で塩焼きをご希望の方は15:00までにエサ釣り場に入場してください。
なお、7月5日(土)、6日(日)のお食事処「せせらぎ」の営業は、祭準備および開催のため、お休みさせていただきます。
投稿日:2025年07月03日|カテゴリ:新着情報
2025.06.20
○醒井養鱒場の飼育棟内のイワナ稚魚池10面の内、1面で「レッドマウス病」の感染が確認されました。
○病気の確認された建物の中の10面のイワナはすべて処分が終わっており、そのほかの池のマスについても異常は見つかっていません。
○この病気は人がかかることはありませんし、醒井養鱒場のマスについて、釣ったり、食べたり、触れていただいても、全く問題ありません。
○このたびは皆様にご心配をおかけし、大変申し訳ございません。
投稿日:2025年06月20日|カテゴリ:新着情報
2025.04.17
ます祭り定番のニジマス親子丼、大好評のサーモン塩焼きそば、びわますバーガーにニジマスのコロカラ&ポテト、ビワマス塩焼き、味噌汁などます祭りならではのおいしい料理がいっぱい。
カブトムシ幼虫堀り、マス釣りなど、さまざまな体験もできますよ。
新緑映える醒井養鱒場へぜひお越しください。
なお、5月10日(土)、11日(日)のお食事処「せせらぎ」の営業は、祭準備および開催のため、お休みさせていただきます。

投稿日:2025年04月17日|カテゴリ:新着情報