ビワマスの採卵はじまりました。

新着情報

2010.10.15

ビワマスの採卵はじまりました。

ビワマスの採卵がはじまりました。

　ビワマスがテレビで紹介されてからは、お客様からの「塩焼きが食べたい。」というご要望が多く、うれしい悲鳴をあげておりました。（ビワマスの塩焼きは限定的ではありますが、養鱒場周辺の料理店で食べていただけます。）
　
来季は、より多くの皆様にビワマスが食べていただけるようにと願いをこめて採卵し、育てていきます。
　採卵日は決まっておりませんが、運良く採卵日に来場していただけると、ガラス越しに採卵風景を見学していただけます。