12月 | 2011 | 滋賀県醒井養鱒場

2011.12.27

クリスマスイベントでした。

: マスの親子丼とマス汁

連休3日間のクリスマスイベント開催しました。

来場いただいたお客様皆様に写真のようなイクラたっぷりの親子丼とマス汁を召し上がっていただきました。

醒井養鱒場のマスの美味しさを是非知っていただくためのイベントでした。

なんてったって新鮮さがピカイチw(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ!お客様の顔を見てから魚の料理を始めました。卵も同じく食べる直前にしぼりました。

連休後半は大雪になりましたが、それでも来ていただいて本当にありがとうございました。

この雪のために来られなかったお客様、是非年明けのお年玉企画にきてください。

1月5日～9日は毎日放流いたします。イベント(ビワマスの塩焼き）準備のため、放流は午前9時～10時頃の

: 雪景色～‼

予定です。

今日で今年の営業は終了させていただきます。ありがとうございました。

来年も皆様のお越しをお待ちしております。

皆様、よいお年を　(^o^)/

投稿日：2011年12月27日｜カテゴリ：お取り寄せコーナー, イベント情報

2011.12.20

23,24,25日限定の特別企画です。

またまた、ルアー釣り場のお客様に緊急告知です。（いつも突然でごめんなさいm(_ _)m）

２３，２４，２５日のクリスマス連休限定の特別イベントです。

醒井養鱒場【略して醒鱒（せいそん）】特製、醒鱒丼を振る舞います。釣り場のおじさんが頑張ります。ヽ(^◇^*)/ ﾜｰｲ

醒鱒丼とは・・・・新鮮な鱒の刺身と、しぼりたてのイクラを炊きたての御飯にのせたものです。イクラは当日お客様の顔を見てからしぼります。

３日間、ルアーのお客様限定の特別イベントです。寒い中来ていただくお客様に感謝の気持ちを込めて振る舞います。

尚、お昼をゆっくりと過ごしていただくために、放流は朝早めの９時半頃に行う予定です。ご了承ください。

ブログだけでの、お知らせになります。読んでいただいた方、是非お越し下さい。お待ちしております。

投稿日：2011年12月20日｜カテゴリ：お取り寄せコーナー, イベント情報

2011.12.14

釣り人専用の休憩所です。

これが休憩所です。

今頃のお知らせになりましたが、冬期限定の休憩所を設けました。昼食時や休憩に是非ご利用ください。電気ポットや、電子レンジも備えましたので、カップラーメンやお弁当などが暖かく召し上がっていただけると思います。　近くにコンビニなどがありませんので、食べ物はご用意ください。　　石油ストーブもあり、暖かくしておきますが、今時のストーブは３時間つけておくと勝手にスイッチが切れてしまいますので、その節はお客様がセルフで点火（スイッチON)お願い致します。m(_ _)m時々は体を温めながら、冬の釣りを楽しんでください。土、日の放流頑張っていますので、ぜひ来てくださいね。お茶も用意しました。暖まってください。

投稿日：2011年12月14日｜カテゴリ：いろいろ, お取り寄せコーナー

2011.12.01

採卵の最盛期です。

受精させています。生命の神秘を感じます。

秋の中頃から始まっているマス類の採卵が最盛期をむかえております。ビワマス、アマゴ、イワナと進み、今はニジマスの採卵が行われています。毎年のことながら生命の神秘を感じ、命の尊さを知らされます。

　というわけで、話はさかのぼりますが、先日の紅葉ます祭で採卵教室を行いましたが、当日受付で参加されたお子様達はものすごく貴重な体験をされたと思います。

　この卵から生まれた魚たちが、来年は釣り池で皆さんをお待ちしているはずです。お楽しみに((o(^-^)o))

投稿日：2011年12月01日｜カテゴリ：お取り寄せコーナー, お魚の話