【滋賀県醒井養鱒場】自然と魚とふれあう 森の中の泉

　先日の土、日曜日の雪が嘘のような今日のお天気です。
　あの雪の中を来てくださったお客様、ありがとうございました。おかげさまで（？）あのときの雪もすっかり無くなり
これで、安心してお客様に醒井養鱒場まで来ていただけます。

　もうさすがに、大雪は降らないだろう・・・と3月を目の前に私が勝手に決めました。

　意外と冬用タイヤを装着されていないお客様もいらっしゃって、雪国（？）に暮らしている私にとっては「なんてチャレンジャーな方々でしょう。」と心配しております。とにかく、先日の雪も養鱒場にだけ降って、積もっている状況でした。
ここは、ちょっと特別な気候かもしれません。できれば、来年の冬はそれなりの装備でお越しいただけることを心から願います。（でも、街に暮らしていれば、普段いらないですよね。(>_<)）・・・・・っというわけで、今季の雪がこれで終了することを祈っています。

　今朝は、天気予報を裏切り雨模様でした。ホッとしたのもつかの間、今は（AM10：30）雪になってきました。
さすが2月ですね。毎日寒い日が続きます。そんな中、週末にはたくさんのお客様に来ていただいて本当に感謝しております。
　好評いただいております醒井養鱒場ルアー釣り場名物の冬のおいしい振る舞い食もいよいよ2月をもちまして終了させていただきます。そこで、釣り場の I Z さんが言いました。、「振る舞いの最後はど～んと行くぞ‼今から用意しておくように。」
　さぁーどうしましょう・・・・・。
　考えました。ちょっとだけメニューをふやしましょう。
　塩焼き、シジミ汁、鱒の刺身に今回は特別に鱒のフライを振る舞ってみようと思っています。ん～なんだかこれに白御飯を添えれば立派な定食になりますね。（白御飯はおなじみのチン！でお願いしますm(_ _)m）
　というわけで、2月の23、24日は、釣り＋昼食でお楽しみ下さい。
　皆さん来てね。私も頑張ります（？？？何を？）（フライ作りに決まってるわ(^^)）

　ちなみに今週は塩焼き、シジミ汁でお楽しみ下さい。
　

2月になりました。おいしいサービスが終了のはずだったんですが、
「こんなに寒い中を来てくれる皆さんに、サービスしたい‼」と釣り場のI Z（名前と役職の頭文字です。常連様には誰のことかわかりますよね。）が申しますので、当分の間の土、日、祝には、何かしらの美味しいサービスを考えております。
　
　っと言うわけで、今週末は、琵琶湖特産の瀬田シジミのお味噌汁を計画しております。もちろんアマゴの塩焼きもする予定です。
よかったら食べに（いやいや　釣りに）来てくださいね。