【滋賀県醒井養鱒場】自然と魚とふれあう 森の中の泉

５月１５日にお祭り開催します。

お祭りですが皆様のご協力をいただき、東日本大震災の義援金も集めさせていただこうと思っています。

美味しくて、楽しいお祭りにしたいと主催者一同準備に頑張っております。

なかなか普段食べることができないビワマス等、是非このおいしさを皆様に味わっていただきたいです。

26日に開催予定の春休みふれあい体験、釣りをして、おいしい鱒料理を食べて・・・と盛りだくさんの内容です。
でも、参加希望者少なく（地震の影響もあるようです・・・。）ぎりぎりまで参加を受け付けております。

春休み、一日自然の中で親子（もちろんおじいちゃん、おばあちゃんとお孫さんでも大丈夫です。）で体験してみませんか？
興味のあるかたは、お気軽に電話してきてください。

紅葉ます祭が無事に終了しました。たくさんのたくさんのお客様が養鱒場に来てくれました。
振る舞い試食も、塩焼きも天ぷらも行列ができるほどの盛況ぶりで、スタッフ一同うれしい悲鳴をあげていました。
また、お客様からも「おいしい」「おいしい」と言葉をいただきうれしいかぎりです。
今回のお祭りは、本当にたくさんの方々にご協力をいただき開催することができました。ただただ感謝をするばかりです。

ものすごく忙しかったけれど楽しい一日でした。
ご来場いただいた皆様、参加していただいた関係各位の皆様本当に､本当にありがとうございました。

21日の紅葉ます祭に皆さんに振る舞うアメノイオ御飯の試作、試食を行いました。
「アメノイオ」とは「ビワマス」のことです。

続いて、ニジマスの天ぷらの試作です。
出来上がりです。ビワマスで作った「マス汁」も添えて（御飯の上のマスの卵は、当日はありません。ごめんなさい。）

どうですか？おいしそうに見えますか？・・・写真がヘタでごめんなさい。(>_<)
試食の結果は、職員みんな大満足でした。
女性の職員さんたちは思わず「レシピをください。」と担当職員にお願いしてました。
これらのメニューは全て当日食べていただけます。
とってもおいしいから、たくさんの人に食べてほしいです。

　11月21日（日）にお祭り開催します。
　来てね(^^)/　　来てね(^^)/　　来てね(^^)/
久しぶりの大きなイベントになります。今準備の真っ最中・・
あれもこれもと気ばかりあせっています。
おいしいイベントになりそうです。塩焼き、天ぷら・・・他にもたくさんの催し物があります。
さあ、忙しくなりますよ。

　今日は朝から全職員が集合して、会議をおこないました。

11月に大きなイベントを開催します。そのための打合せ会議です。
詳しくは後日お知らせいたします。
養鱒場としましては久しぶりのお祭りです。いろいろな機関の皆様と協力して、楽しくて、おいしくて・・・そんなお祭りにしたいです。　((o(^-^)o))わくわく
　たくさんのお客様にきていただけるよう頑張ります。

さあ、忙しくなります。

はじめまして。

今日からブログはじまります。ホームページの編集の仕方の講習を受けていました。

業者さん　「わかりましたか？」

私　「ハイ」と返事はいいのですが・・・・しばらくは大変かも・・・・・

でも　がんばります。皆様よろしくお願いします。