今日の仕事は検卵

2010.08.06

　今日の私のお仕事は、検卵です。
検卵って何するの？
　検卵というのは、字のごとく卵の検査をします。
　たくさんの卵から死卵や受精できていない卵を探して取り除きます。
最終的には人間の目で一つ一つ検査します。なかなか根気のいる仕事です。（たまに手伝う私は、肩がつら～い・・・）

きちんと取り除いておかないと、種卵を出荷した時に出荷先の業者さんに迷惑をかけてしまいます。
また、この卵がいずれ観光に来ていただいた皆様をお出迎えする魚に育つのです。

このように醒井養鱒場にはいろんなお仕事があります。
私は時々いろんなお仕事を手伝うので、ブログで紹介していきたいと思います。