これがアメノイオ（ビワマス）御飯です。

2010.11.18

これがアメノイオ（ビワマス）御飯です。

21日の紅葉ます祭に皆さんに振る舞うアメノイオ御飯の試作、試食を行いました。
「アメノイオ」とは「ビワマス」のことです。

続いて、ニジマスの天ぷらの試作です。
出来上がりです。ビワマスで作った「マス汁」も添えて（御飯の上のマスの卵は、当日はありません。ごめんなさい。）

どうですか？おいしそうに見えますか？・・・写真がヘタでごめんなさい。(>_<)
試食の結果は、職員みんな大満足でした。
女性の職員さんたちは思わず「レシピをください。」と担当職員にお願いしてました。
これらのメニューは全て当日食べていただけます。
とってもおいしいから、たくさんの人に食べてほしいです。